Todos los productos que usamos en nuestros platos están hechos a mano semanalmente y con mucho amor. Los fideos, las masas, los caldos, rellenos, salsas, y aceites son caseros, naturales, y de cercanía cuando es posible.
Utilizamos ingredientes naturales y saludables para elevar el UMAMI en nuestros platos.
si tienes alergias o intolerancias no olvides consultar la carta de alérgenos y comentarlo con nuestro personal de sala
tantanmen ramen con crispy chicken
shoyu ramen
creamy mushroom ramen con tofu
bao de jackfruit
gyoza de carne picada
wonton con salsa umami
katsu seitan
girgola karaage
Izakaya